Uprawna roślina oleista, czasami dziczejąca.
Występują dwie formy, jednoroczna czyli jara oraz dwuletnia ozima.
Z nasion uzyskuje się olej rzepakowy.
Uwzględniając powierzchnię upraw jest znaczącą rośliną miododajną.
Młode pędy i liście rzepaku są jadalne i w niektórych, zwłaszcza azjatyckich krajach są wykorzystywane w kuchni
do sałatek, jak szpinak oraz smażone z czosnkiem i przyprawami.
Firma Monsanto uzyskała modyfikowane genetycznie odmiany rzepaku odpornego na herbicydy.
Posiada na nie kontrowersyjne patenty i żąda opłat licencyjnych nawet od tych rolników których uprawy
zostały skażone wbrew ich woli pyłkiem z upraw licencyjnych.
systematyka : rośliny nasienne > okrytonasienne > klad różowych > kapustowce > kapustowate > kapusta > kapusta rzepak > rzepak
młode rośliny na polu uprawnym
Growth Habit of young plants pokrój młodej rośliny
 pokrój  stalk łodyga |
kwiatostan
flower kwiat
pąki kwiatowe
nasiona
Więcej gatunków i odmian tej rośliny zobacz tutaj.
More species and varieties of this plant see here.
.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz